基本介紹 海南胡椒又名昧履支、披壘、坡洼熱等,原產東南亞,現廣植于熱帶地區,是世界上著名的調味香料。胡椒這一綠色食品,它的食用價值還是藥用價值都得到全世界各國人民的認可。海南省地溫熱帶,陽光充足,雨量...
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基本介紹 云龍淮山,別稱云龍山藥,是??谑性讫堟偦瓷教厣r產品,近幾年在??谀酥潦⊥庑纬闪艘粋€非常不錯的品牌與口碑,淮山產業逐漸成為云龍鎮農業經濟的支柱產業之一。 近年來,在政府的大力扶植下,云龍淮山...
海南碳烤生蠔
基本介紹 海南碳烤生蠔(炭燒生蠔),是用新鮮生蠔通過炭烤制作而成,是海南一道非常有名的海鮮美食,最為有名的屬??谇谔伎旧?,其味道鮮美,營養價值高,深受食客喜愛。 歷史由來 碳烤生蠔起源于歐美,歷史...
海南椰子
簡介 椰子產于熱帶地區,是中國植物志收載的植物,年平均溫度在24~25℃以上,溫差小,椰子就能正常開花結果,椰子由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。是來海南最具特色和代表性...
海南神秘果
海南神秘果又名變味果,原產地在西非、加納、剛果一帶。由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效,大家都把它稱之為神秘果。 歷史由來 20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時,加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。...
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甲子粉是??诃偵絽^甲子鎮獨具特色的風味小吃,經過多年的發展演變,如今已經成為了??诘貐^獨具特色的粉類小吃。 ??诩鬃臃郏▓D) 甲子粉已有200多年歷史,??谌讼矚g早餐一碗粉湯,夜宵一碗粉湯,一天兩碗粉...
海南甜薯奶
基本介紹 海南甜薯奶,雖然它的名字里有個“奶”字,但是不含有一丁點牛奶。之所以叫甜薯奶,是因為它煮熟后,米團細滑可口誘人,湯汁濃白像牛奶,是一種老少皆宜的美食小吃。 歷史由來 細心的人也許會發現,甜薯...
海南胡椒粉
簡介 海南胡椒粉(hú jiāo fěn),亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成。胡椒是調味品,也是一種珍貴的藥材,是海南最著名的特產之一,含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,還有苦辣味,成...
海南金鉆鳳梨
海南金鉆鳳梨,別稱海南無眼鳳梨,是海南菠蘿[1]中具有代表性的一個,從臺灣地區引進的菠蘿新品種,它擁有金黃的果肉,散發出的果香,具有淡雅迷人的芬芳,果肉細嫩多汁,入口的瞬間,就能讓味蕾深刻感受到果肉帶...
永興荔枝
基本介紹 永興荔枝因產于??谑杏琅d鎮而得名,該鎮荔枝種植面積在萬畝左右,品種多樣,以紫娘喜(荔枝王)為主,有野生荔枝、大丁香、小丁香、妃子笑、南島無核荔枝與蜜荔等眾多品牌,是海南荔枝主產地之一。 永興...
三門坡荔枝
基本介紹 三門坡荔枝產于海南省??谑协偵絽^三門坡鎮,是??谑谢鹕嚼笾χ械拿餍?。擁有獨特的地貌、富含礦物質的火山沃土、純凈的生態環境的三門坡,培育出荔枝晶瑩剔透,瓤厚而瑩,甜而不膩,飽滿多汁,是??诘貐^...
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火山荔枝蜜產自??谘蛏降貐^,該地區屬于火山噴發地質,土壤中含有富含硒等稀有元素,賦予了荔枝以獨特的營養與味道,同時也鑄就了火山口荔枝蜜花香濃郁、口感甘甜的出眾品質。 產地環境 ??诨鹕娇谑a荔枝,擁有...
火山口咖啡
火山口咖啡是??谑惺芥偞蛟斓目Х绕放?,這里是中國為數不多的火山噴發活動的休眠火山群之一,含有火山灰質的土壤對咖啡的生長非常有益,同時該地區全年的日照和降雨情況也有利的促進咖啡的自然生長,種植的咖啡不...
海南板栗地瓜
說到海南地瓜,大家也許都知道澄邁橋頭地瓜,因為產品優,味道佳,該地瓜品牌已經被很多人所知曉。最近小編吃到了一種地瓜,那種甘甜、糯香、順口,一下子吃了好幾塊兒。本來以為是橋頭地瓜,經過詢問,原來是海南板...
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??诩鬃优4罅κ呛?谑兄r產品之一,牛大力又名金鐘根、豬腳笠,是我國一種藥食同源的珍稀南藥品種,有著“南方小人參”的美譽。 牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥,主要成分是蛋白質、淀粉、生物...
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??谏忟F也稱為“甜不”或“點不”(海南話音譯),主要產地在??谑腥倹_坡嶺,因??谏忟F擁有絕佳的生長環境,加上科學的種植技巧,種植出的蓮霧誘人的清甜口感、營養健康,是省內外消費者餐桌上不可多得的美味...
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大坡胡椒又稱為東昌胡椒,因產于海南最大的胡椒生產基地??诖笃骆偠妹?,被??谑姓J定為??谑小笆筠r業名優品牌”之一。 歷史由來 海南是我國最大的胡椒主產區,胡椒產量占全國80%以上,而??诖笃骆偸?..
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??诨鹕绞鶾hú]又名金釵石斛、扁金釵、扁黃草、扁草、吊蘭花、石斛蘭、不死草、還魂草、金釵花。在海南,石斛蘭可以種在石頭上,花開甚美,被稱作“火山石上的舞者”。受歡迎的蘭花還有一個動聽的名字,叫做“...
海南黃皮酒
黃皮是海南的特產水果,不僅好吃,而且有很高的藥用價值。海南黃皮粒大、果形美觀、皮色金黃、果肉酸甜可口,用來制作黃皮酒再合適不過。黃皮酒是很不錯的一種保健果酒,具有很好的保健作用。 歷史由來 黃皮酒是世...
??谟琅d黃皮
??谟琅d黃皮因產于在??谟琅d鎮而得名,因其獨特的火山資源生態優勢,其生長環境主要在富含硒元素的火山巖地區,永興黃皮皮色金黃獲得“黃金果”的美名。永興黃皮粒大、果形美觀、皮色金黃、果肉酸甜可口等特點,深...
石山羊火鍋
石山羊火鍋,是利用??诃偵绞窖蛑谱鞫傻暮D现厣L味菜。石山羊毛色烏黑光亮,皮嫩骨滑,肉質厚實少膻味,極宜火鍋湯氽,加上配制方法和佐食方式獨特,嘗過者無不叫奇稱絕,是??诘貐^廣受歡迎的美食。 歷...