紅娘魚干

紅娘魚其體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚。傳說姑娘們如果找到紅娘魚，就能得到美滿幸福的姻緣，這美麗的傳說更增加了紅娘魚的魅力。

紅娘魚干自然就是用紅娘魚制作而成的魚干，把新鮮上等的紅娘魚切成片烤干，配以食用油、辣椒、芝麻等制作而成，吃起來咸、香、辣口味適中，口味純正，肉質鮮美，香脆可口。

紅娘魚干含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

最后，溫馨提示一下，在海南的海鮮市場和超市都會有的賣，有包裝好的，也有散裝稱斤的，非常適合作為禮品送給親朋好友。