基本介紹
樂東金菠蘿是海南菠蘿的一個新品種,與本地土菠蘿有一定的區別,金菠蘿果形端正,清甜肉滑,含糖量高,營養豐富,每年大量銷往北京、廣東、西南、江浙等大陸市場,供不應求。
歷史由來
因為臺風的緣故,造成了樂東香蕉損失慘重的事情時有發生,故樂東近年來逐步重點發展金菠蘿產業,是因為菠蘿可以很好的規避臺風帶來的風險,且有比較高的收益。
目前,樂東金菠蘿主要種植在尖峰嶺一帶,目前該地區金菠蘿種植面積達6000多畝,畝產達10000斤左右,價格比較穩定。
形態特征
金菠蘿屬多年生單子葉常綠草本果樹,樂東所處區位和土壤以及常年氣溫非常適合金菠蘿的種植,此處產出的金菠蘿果形端正,香甜可口,品質佳,深受食客喜愛。
風味特色
樂東金菠蘿果形及色澤同普通菠蘿相似,但不同的是,該品種的菠蘿果皮薄,針眼較細,溝痕淺,不需挖眼,把它切成幾塊,不泡鹽水也沒有酸澀感,不用擔心過敏,切掉外皮即可食用。吃起來口感比普通菠蘿更加濃郁香甜,有著甜蜜悠長的特殊香氣,說它是菠蘿中的貴族一點也不為過哦。
營養價值
菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵,胡蘿卜素及多種維生素等營養物質。
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